がーくん水産~2号店~

お引越ししました! まったり更新の釣り&釣った魚の料理ブログです。最近シーバスに偏り気味。阪神間をメインに釣行しています。たまに和歌山。シーバス、アジング、メバリング、青物、ショアジギング、ガチの投げ釣り。

2016-10-22から1日間の記事一覧

【料理】サワラの幽庵漬け

徳島産のスダチをいただいたので、釣ったサゴシで幽庵漬を作ることに。 サワラの幽庵漬け 【材料】 サワラ(サゴシ)の切り身 ・・・好きなだけ すだち ・・・1個 酒 ・・・少々 醤油、みりん ・・・1対1の割合で 【作り方】 ① サワラを三枚におろし、すき…