がーくん水産~2号店~

お引越ししました! まったり更新の釣り&釣った魚の料理ブログです。最近シーバスに偏り気味。阪神間をメインに釣行しています。たまに和歌山。シーバス、アジング、メバリング、青物、ショアジギング、ガチの投げ釣り。

ヒラメ飯

鯛も白身。ヒラメも白身。ヒラメも身に味がしっかりある。


じゃあ、こんな料理も合うんちゃうの?ということで・・・。


ヒラメ飯作ってみました


(いっしょに写ってるのは、イワシのツミレ汁とスズキのアラの煮付け。全部獲物です。笑)


作り方は、まんま鯛飯と一緒。


ヒラメ(お好みの量)醤油、みりん、酒、昆布を炊飯器に入れて、あとは普通に米を炊くだけ。


コレがうまかった・・・


個人的には鯛飯より、こっちの方が好きかも。


また作ろう