がーくん水産~2号店~

お引越ししました! まったり更新の釣り&釣った魚の料理ブログです。最近シーバスに偏り気味。阪神間をメインに釣行しています。たまに和歌山。シーバス、アジング、メバリング、青物、ショアジギング、ガチの投げ釣り。

2016-11-30から1日間の記事一覧

【料理】~ハマチの刺身三段活用~

今回はハマチをサンガ焼きにしようかと思いまして。 サンガ焼きっていうのは、なめろうを焼いたモノです。 サンガ焼きを作ろうと思うと、必然的に 刺身にする ↓ なめろうを作る ↓ サンガ焼きにする という過程をこなさないといけないワケです。 と、いうワケ…