梅雨目前。
自分の地元阪神間では、シーバスはもちろんのこと、チヌも青物もアジ・メバルもと、いろんな魚種が狙える非常にいい季節です。
メクリアジの季節
もうすぐ６月。
自分の地元、阪神間の有力ポイントでは、これぐらいの時期（春～初夏）に釣れだすのが、通称「メクリアジ」
大型の（と言っても、20cm台で、このへんで釣れるサイズにしては大型ってだけでなんですが。笑）黃アジというヤツらしくて、特にこの時期のものは、むちゃくちゃ脂がのっていて超美味なんです。
釣り魚としても、もちろん超面白いんですが、食味だけにフォーカスしても十二分に釣る価値があります。笑
たくさん釣れると捌くのが大変ですよね
アジは数釣りが可能な魚、
アジングならまだしも、サビキ釣りなんかで大量に釣れると、捌くのも一苦労ですよね。
そんな時に活躍してくれるアイテムが「魚ッ平」
簡単に三枚卸しと皮剥ぎができるアイテムです。
実際に使用している映像がこちら↓
マジで重宝してます。めっちゃ便利でおすすめ。
— がーくん (@garkun484) 2019年11月21日
アジング・サビキから帰ってきた後にサクッと捌ける。
個人的に、ソルトのライトゲームやるなら真っ先に持つべきアイテム。
ロッド、リールより重要。笑
魚ッ平https://t.co/Nk50HBBmaZ pic.twitter.com/ZgjEUHnnFd
皮を掴むところがギザギザになっているので、作業中に掴んだ皮がすべることがありません。
また、身卸しに使うスプーン部分の反りがちょうど良く、アジの内臓を傷つけることなく三枚卸にすることができます。
そりゃあ、包丁を使った方がきれいに捌けますが、誰でも簡単に、このスピードでアジが捌けることが驚愕でした。
腹骨の中に内蔵を残したまま、身だけを卸すことができるので「腹を割いて、血合いを洗って……」という手間がなくなるのもポイント。
見卸しの若干の粗さが気にならない、なめろうなんかを作る時に、特におすすめの調理器具です。
（ツイートのリンクより安くなっているのを見つけたので、リンク貼り直しておきますね）
まとめ
魚ッ平、中アジサイズをたくさん処理するときに真価を発揮するぞ！
サビキのお供に、アジングのお供に真に必要なのは、このアイテムだと行っても過言ではないだろう（断言）
これでなめろう食べ放題だ！
ではまた！
